Für nahöstliche Fisch- und Fleischgerichte das passende Gewürz, das auch in vielen Ottolenghi-Rezepten verwendet wird.
Sie können Za'atar zum Einreiben von Fisch, Fleisch oder Gemüse vor und nach der Zubereitung verwenden, oder Sie können Marinaden, Dressings oder Dips damit herstellen. Za'atar verleiht selbst den einfachsten Gerichten Würze. Es schmeckt großartig, wenn man es über Eier, Tomaten, Salate, Suppen, Hummus, gegrillten Fisch oder Gemüse streut...
Sie können auch die traditionelle Art ausprobieren, Za'atar pur zu servieren, nämlich als einfache Tapa mit einer Schale Öl und gutem Brot, wobei Sie das Brot erst in Öl und dann in das Za'atar tauchen.
Unser Za'atar besteht aus den Kräutern Thymian, Oregano und Majoran, die ihm eine frische und kräuterartige Note verleihen, ein wenig Säure vom Sumach und einen nussigen Geschmack vom gerösteten Sesam.
Informationen zum Produkt:
Bio-Kräutermischung.
Zutaten Weißer SESAM*, Oregano*, Thymian*, Majoran*, Sumach*
* = Bio
Nettogewicht: 40 g
Aufbewahrung: In einem dunklen, trockenen und luftdichten Raum
DK-ØKO-100 EU / Nicht-EU Landwirtschaft
