Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an Portugals südlichste Region - Ihre Menschen, Kulturgeschichte, Landschaft und die kulinarischen Erlebnisse.
Reportagen fangen die Seele der Region ein und die besten Köch*innen der Algave geben ihre Rezepte preis.
Eine Kombination aus Reisebildband und Kochbuch mit Fotos und Rezepten, die oft Meerestiere als Hauptzutat haben.
Marianne Selentin-Träger (Herausgeberin)
Rita Henss (Autorin)
Markus Bassler, Anja Jahn (Fotografie)
Oliver Hick-Schulz (At Director)
360 Seiten mit 350 farbigen Abbildungen
Knesebeck Verlag
